САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ Соус из Шампиньонов со Сметаной / К любому гарниру и мясу!

Привет! Сегодня поделюсь рецептом своего любимого соуса из шампиньонов! Насыщенный, с ярким сливочным вкусом, улетает со стола со скоростью кометы)) На протяжении многих лет это моя палочка-выручалочка, быстро готовится, подходит абсолютно к любому гарниру, к мясу и на стол гостям можно поставить! Соус из шампиньонов Рецепт - шампиньоны - 500 г - сливочное масло - кусочек - сыр - 40-50 г - мука - 1 столовая ложка - сметана - 100 г - молоко - 0,5 стакана - чеснок - 2-3 крупных зубчика (можно и больше) - черный перец, соль - зелень Нарезаем шампиньоны. Сыр трем на терке. Растапливаем на сковороде сливочное масло, отправляем туда же грибы, немного солим, перемешиваем и тушим под крышкой минут 10. Снимаем крышку и готовим без нее, пока жидкость не выпарится почти вся. Добавляем приблизительно 1 ст.ложку муки, сметану, перемешиваем и тушим на маленьком огне несколько минут. Добавляем молоко, измельченный чеснок, тушим еще пару минут на маленьком огне. Перчим, хорошо всё солим! Добавляем сыр и когда он немного расплавится, можно убирать сковородку с плиты. Готовый соус посыпаем мелко рубленной зеленью. Вот и всё! Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, не забудьте поставить пальчик вверх и подписывайтесь на канал, если хотите больше рецептов несложной, но интересной домашней кухни!) -------------------------------------------------------------------------------------------------- Советую так же посмотреть: ✅ ТОП-3 Салата с Копченой Куриной Грудкой / Самые...