Невероятно вкусное и быстрое печенье! Тает во рту! Готовьте хоть каждый день!

Ингредиенты: Мука ~ 200 грамм Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Сахар - 60 грамм Сметана (или йогурт) - 50 грамм Растительное масло - 50 мл. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Ваниль Соль - щепотка Начинка: Джем абрикосовый - 200 грамм Кокосовая стружка - 2 ст.л. Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки