Мастер класс от Сергея Анатольевича, делаем филе из Голавля и пускаем на фарш.

Аватар автора
Уборка с профессионализмом и безупречностью
Головль, — пресноводная рыба из семейства карповых. Достигает в длину 80 см, вес до 8 кг. Массивная голова чуть-чуть приплюснута сверху, лоб широкий, чешуя достаточно крупная. В боковой линии 44—46 чешуи; 8—11 коротких и очень грубых жаберных тычинок. Питается воздушными насекомыми, молодью раков, рыб, лягушек.

0/0


0/0

0/0

0/0