Готовим грузинский Чанахи, в казане на костре, простые рецепты от Охапка дров

Приготовили с друзьями вкуснейшее грузинское блюдо, как всегда все в казане на костре. Продукты (на 4 порции) Говядина - 700-800 г Картофель - 4-5 шт. Баклажаны - 1-3 шт. Перец сладкий - 2-3 шт. Помидоры - 3-5 шт. Лук репчатый - 2-4 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 50-70 мл Зелень (базилик, кинза, зеленый лук, петрушка) - 50-100 г Перец острый - по вкусу Соль - по вкусу #чанахи