Кормежка тугунка

Тугунок — редкая сибирская рыба, которую многие ни разу не пробовали. Относится к роду сиговых, вкусом напоминает корюшку, но имеет гораздо больше тонких нюансов и по праву считается царским деликатесом. Пробовал самые разные вкусности, отмечу одну великолепно приготовленную в пряном посоле рыбу, это тугунок, по вкусу эта рыба с нежным и сочным мясом, обладающим слегка сладковатым и насыщенным вкусом без сильного рыбеного привкуса. Вообщем нужно самим пробовать, этот невероятный вкус.