Шоколадные пряники в сахарной глазури. Простой рецепт ПРЯНИКОВ.

Шоколадные пряники в сахарной глазури. Моя мама у меня спросила, а почему я до сих пор не испекла шоколадные пряники? А и правда, почему, подумала я. Ну вот, взяла и испекла)) Чем и делюсь. Итак, мы возьмём сахар и к нему добавим молоко, растительное масло и яйцо. С помощью венчика всё соединим. На этом этапе можно добавить всякие вкуснючие специи: гвоздику, предварительно хорошенько её подавить например ложкой, а также корицу и имбирь. Гвоздики будет достаточно половинку чайной ложки, а корицу и имбиря можно и по полной бахнуть. Можно и без пряностей, так многие любят. Ну так вот, продолжим. К муке нужно добавить какао и разрыхлитель. Всё это дело просеять в нашу основу и замесить тесто. Его раскатать в пласт толщиной 1,5-2 см и стаканом, кружкой, вырубкой сделать кружочки, разложить на противень и отправить в духовку. Режим выставляем верх-низ, а температуру ставим 180°С. Выпекаем порядка 20 минут. Пока пряники пекутся, мы сделаем глазурь. О, тут вообще всё просто. В глубокую миску высыпаем сахарную пудру и добавляем белок. Сначала эти ингредиенты соединим, как бы подружим их, а потом нужно взбить миксером. Масса должна стать однородной и слегка тягучей. Для лёгкой кислинки добавьте пару чайных ложек лимонного сока. Готовые пряники, ещё горячие, положите в миску и хорошо перемешайте с глазурью. Все пряники выложить на решётку и дать им высохнуть. А можно и не давать, а начинать сразу поглощать)))) Приятного аппетита! Ингредиенты Тесто: Сахар - 200 гр. Молоко - 250 гр.