Картофельные лепешки с начинкой

Очень любим картофельные драники. Сегодня решила приготовить вариацию драников - "аля"лепешки из картофеля. Но лепешки не простые, а с вкусной начинкой. Рекомендую. Готовила на завтрак. Ингредиенты: Картофель (молодой) - 3 шт., Яйцо куриное - 1 шт., Мука - 1.5 ст.л., Колбаса копченая - 5 кус., Помидор - 1/2 шт., Сыр российский - кусок, Масло растительное - для жарки, Соль - по вкусу, Приправа для овощей - по вкусу, Перец черный - щепотка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!