Телекомпания «Тивиком» закупила арбузы в трёх торговых точках Улан-Удэ, чтобы проверить их качество

Для нашего эксперимента мы выбрали места, где чаще всего покупают арбузы жители Улан-Удэ. Супермаркет, рынок и торговая точка рядом с дорогой. Фруктовый ларёк располагается на выезде из города. Ягоды лежат на улице, прямо под солнцем. Однако продавец нас заверяет - товар высшего качества. Едем дальше и делаем контрольную закупку на Центральном рынке. За последним образцом идём в небезызвестный супермаркет. Далее отправляемся в Бурятский центр стандартизации, метрологии и сертификации. Так чем же так опасны нитраты? Если их употреблять в повышенных количествах, то они превращаются в нитриты. Те в свою очередь всасываются в кровь, взаимодействуют с гемоглобином, преобразуя его в метгемоглобин. Он уже не способен переносить кислород к тканям. Это приводит к кислородному голоданию органов. В кишечнике повышенный уровень нитритов и нитратов может способствовать образованию злокачественных опухолей. Однако закупленные нами арбузы причинить вред человеку не способны. Чтобы обезопасить себя, специалисты ЦСМ советуют, перед покупкой арбуза, попросить копию сертификата качества. Если вам будет отказано, то ягоду лучше не брать.