Обзор соковыжималок.Лучшие шнековые и центробежные соковыжималки

Обзор соковыжималок. Лучшие шнековые и центробежные соковыжималки. Летнее изобилие фруктов, ягод и овощей может стать хорошим поводом для покупки соковыжималки. Если раньше вы пили пакетированные соки и заготавливали фрукты с помощью заморозки и консервации, самое время открыть для себя фреши — они освежают и богаты витаминами. В обзоре разберёмся, чем отличаются современные соковыжималки, и расскажем о нескольких производительных и простых в уходе моделях. Какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная? Определиться с типом соковыжималки — первое, что нужно сделать до того, как вы начнёте рассматривать конкретные модели. От правильного выбора будет зависеть, оправдает ли прибор ваши ожидания. Шнековые и центробежные соковыжималки отличаются не только стоимостью и габаритами, но и тем, как и из чего они наиболее эффективно добывают сок. Потому в первую очередь разберёмся с особенностями технологии. Центробежные соковыжималки измельчают фрукты, овощи и зелень, вращая их на высокой скорости (до 10 000 оборотов в минуту!), а затем пропускают полученную мякоть через сито. В итоге остаётся немного жмыха и сок с мелкими частицами мякоти. Плюс центробежных соковыжималок в том, что они относительно недорогие, хорошо представлены у многих брендов, прочные и долговечные. Однако измельчение на высокой скорости нагревает плоды. Шнековые соковыжималки, наоборот, работают медленно (делают около сотни оборотов в минуту), а ягоды, фрукты и овощи мягко придавливаются...