Что такое холестерин?

Холестерин — это липид, необходимый для нормального функционирования организма. Он играет ключевую роль в построении клеточных мембран, синтезе гормонов и витамина D, а также в производстве желчных кислот, необходимых для пищеварения. Эта молекула присутствует в каждой клетке нашего тела и, хотя естественным образом синтезируется печенью, также может поступать в организм с пищей, особенно из продуктов животного происхождения. Существует два основных типа холестерина: LDL (липопротеины низкой плотности) и HDL (липопротеины высокой плотности). Первый часто называют "плохим" холестерином, так как его высокий уровень может привести к образованию бляшек в артериях, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Второй, наоборот, помогает удалять лишний холестерин из клеток и транспортирует его обратно в печень, потому его считают "хорошим". Важно поддерживать баланс этих двух типов холестерина, так как его избыток или недостаток могут иметь серьезные последствия для здоровья.