Гастроподкаст: Пища для размышлений — Александр Дулов о будущем готовой еды и фастфуда | #1

Эксперты сферы HoReCa делятся инсайтами и разбирают горячие темы индустрии: актуальные новости, тренды и свой опыт в отрасли. Всё самое интересное и полезное в одном подкасте! 🎙 В первом выпуске Гастроподкаст: Пища для размышлений — Александр Дулов, бренд-шеф компании «Черкизово» и эксперт в сфере готовой еды. Обсуждаем: • будущее фастфуда и тренды в готовой еде • безопасность, стандартизация и контроль • влияние пандемии и рост Dark Kitchen • быстрая еда в жизни современного человека • как технологии меняют культуру питания • международный опыт и развитие рынка Подкаст о том, что едим мы сегодня — и что будем есть завтра. 🔔 Подписывайтесь, ставьте лайк и пишите в комментариях, кого пригласить в следующий выпуск! #ПищаДляРазмышления