Мастика для лепки ( пластичный шоколад)

Аватар автора
yulia_izdaleka
Рецепт : 🔸️1 кг белой глазури растопить , если очень горячая , то дать немного постоять остыть ДО ТЕМПЕРАТУРЫ 32-34°С 🔸️500гр глюкозного сиропа=вымесить лопаткой . Если выделилось какао-масло оставить на некоторое время, переодически помешивая лопаткой! 🔸️200гр крахмала=вымесить аккуратно с минимал контактом с руками , переодически оставлять чтобы масло не выделялось . Оставить созревать при комн температуре на ночь; если срочно , то на 1-2часа в холодильник.

0/0


0/0

0/0

0/0