Лёгкий пирог с клубникой (или абрикосами, или сливами)

Лёгкий, сочный, мягкий пирог - украшение любого чаепития. Очень люблю этот пирог с абрикосами или клубникой. Просто смешайте все ингредиенты и через 45 минут наслаждайтесь изумительно ароматным пирогом! Мука пшеничная — 300 г Разрыхлитель теста — 10 г Сахар — 250 г Йогурт (натуральный, без добавок, или кефир, или ряженка) — 150 г Яйцо — 3 шт Масло подсолнечное — 100 мл Цедра половины лимона Клубника (абрикосы, сливы) — 400 г Абрикосы или сливы очистить от косточек.