Эвенкийская кухня. Холодец из копыт и другие кушанья.

Какой путь по ледяному опасному бездорожью готовы проделать Вы, для того, что бы вновь встретится со старыми друзьями? Какие угощенья предложать Вам при встрече? Ролик о том, как на самом деле проходит этот замечательный день оленеводов. И это - лишь малая часть =) 00:00 Вступление 00:15 Трудная дорога в северный поселок 02:45 Идем в палатку, где всё уже готово. Срассказом и показом 03:35 А вот и олени 04:25 Национальные угощения, уман, язык, кишки, сердце, книжка, оладушки 05:40 Книжка вблизи 06:00 Елена Григоревна отвечает на вопросы о еде. 06:10 Холодец из копыт 06:35 Книжка оленя 07:10 Олений язык и сердце (чукен) 07:40 Кишки и ребрышки 07:50 Рёбрышки и Уман 08:15 Приходят гости 08:30 Эвенкийские лепешки 09:25 Дама с собачкой и трудная дорога домой На нашем канале Тайга моя заветная : рыбалка, охота, таежная кухня, сплав, таежная река, рыба, ленок, таймень, хариус, капканная охота, таежный промысел, эвенки, оленеводы, олени, Становой хребет, рыбалка на спиннинг, рыбалка сетями...