Правильное соотношение омега-6 / омега-3 - зачем это нужно?

Азбука противовоспалительного питания. Зачем нужны ОМЕГА-3? Из них образуются вещества, которые снижают воспаление. Зачем нужны ОМЕГА-6? Из них образуются вещества, которые повышают воспаление (но не только). И омега-6, и омега-3 – нужны для организма. Но плохо, если их соотношение нарушено. Еще сто лет назад оно было примерно один к одному. Сейчас, благодаря достижениям пищевой индустрии, – двадцать к одному. Но организм к такому не приспособлен. Такая высокая доля омега-6 предрасполагает к хроническому воспалению – фактору риска для аутоиммунных, онкологических, сердечно-сосудистых и многих других заболеваний. Но что с этим делать? Стоит ли пить добавки с омега-3? Или нужно как-то изменить питание? Но как именно? Разбираемся) 00:00. Введение. Острое и хроническое воспаление 00:50. Питание и воспаление - роль омега-6 и омега-3 1:48. Перекос в сторону омега-6 2:10. Почему омега-3 и омега-6 так называются? 2:46. Исследования роли соотношения омега-6 и омега-3 3:14. Высокий уровень омега-6/омега-3 связан с заболеваниями 5:00. Как понизить соотношение омега-6/омега-3? 5:55. Содержание омега-3, омега-6 в разных маслах Подписывайтесь на противовоспалительный канал в Телеграмм: