Гости в восторге! Салат из фунчозы с грибами и овощами

Салат с фунчозой, грибами и овощами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фунчоза - 100 гр. Шампиньоны свежие - 150-200 гр. Редька зелёная - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Масло растительное для жарки Соль Острый соус (по желанию) Соевый соус - 100 гр. Укроп Зелёный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фунчоза залить кипятком (слегка посолить), оставить на 10 минут для набухания. По истечению времени перемешать лапшу, откинуть в сито и промыть под холодной водой. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле (на сильном огне) до золотистого цвета. Редьку натереть на тёрке соломкой. Перец болгарский нарезать соломкой. Соединить овощи в глубоком салатнике. В обжаренные грибы добавить острый соус, влить соевый соус - довести всё до кипения и сразу влить на овощи. Добавить фунчозу, перемешать и оставить для остывания. Нарезать небольшое количество укропа и зелёного лука. Добавить в салат. Всё перемешать и можно подавать к столу. #салатсгрибами #вкусныйсалат #кулинариум #салатизфунчозы #салаткаквсушибаре...