Перец фаршированный баклажанами на зиму Заготовки из сладкого перца на зиму.

Замечательная закуска из сладкого перца фаршированного баклажанами и острыми специями. ИНГРИДИЕНТЫ: Перец болгарский = 1,5 кг ( неочищенного) Баклажаны = 6 штук Для начинки: все продукты очищенные перец болгарский =250 гр Перец горький - 1стрючок Чеснок = 35 гр Морковь = 150 гр зелень = 1 пучок ( 50 гр) Для заливки: Вода = 1л Масло растительное = 200 гр Сахар = 200 гр Уксус 9% = 200 гр. Соль = 1 ст. л. Мед = 2 ст. л. Смотрите также на канале Любимая Усадьба: