Китайский Кисло Сладкий Соус Хойсин Рецепт

Китайский кисло сладкий соус Хойсин является неотъемлемой частью многих китайских блюд! Рецепт очень необычный, как и его вкус, но его вполне реально приготовить и в наших домашних условиях. Так же расскажу как приготовить китайский микс из специй, которые являются обязательной частью этого соуса. Состав их для нас вполне доступный. Этот соус вы можете использовать и для приготовления различных китайских блюд, но и наш любимый шашлык или жареное мясо с таким соусом засверкают новыми красками. Хотите - маринуйте в нем мясо, хотите - макайте в него уже готовый кусочек! Приятного всем аппетита! Ингредиенты: 3 ст.л. консервированной красной фасоли; 1 перец чили; 2-3 зубчика чеснока; 3 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. рисового уксуса; 0,5 ч.л. специй "Китайский микс 5 специй" 1 ст.л. кунжутного масла; 1 ст.л. меда; По необходимости вода из под фасоли. Как можно приготовить самому Китайский микс 5 специй: -10 бутонов гвоздики (сухой); -2 звездочка бадьяна (анис); -1 ст. ложка семян фенхеля; -1 ст. ложка Сычуаньского перца (если и это не найдете, то возьмите хотя бы имбирь); -1 палочка корицы длиной 4 см (можно взять молотую). Все ингредиенты перемолоть, до получения мелкого порошка. Приятного всем аппетита! Так же Вы можете посмотреть другие плейлисты с различными блюдами: #кислосладкий