ПП- КАПКЕЙКИ | Фруктовые КАПКЕЙКИ рецепт | Капкейки C НАЧИНКОЙ | Готовим дома

ПП- КАПКЕЙКИ | Фруктовые КАПКЕЙКИ рецепт | Капкейки C НАЧИНКОЙ | Готовим дома Всем привет! Добро пожаловать на канал емай с кет! Сегодня расскажу как сделать капкейки с фруктовой начинкой! ВСЕГО 200 ККАЛ НА 100 ГРАММ! Ингридиенты: Яйцо -2 шт. Сахарозаменитель по вкусу Мука ржаная (любая)- 170 гр. Растительное масло -60 гр. Кефир (1%)- 130 мл. Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль-щепотка. Начинка: Пюре ягодное/фруктовое (у меня яблочное пюре)–150 мл. Крахмал -10 гр. Сахарозаменитель по вкусу Шапочка: сливочный сыр-200 гр. Сахзам по вкусу Приступим к приготовлению: В кефир насыпаем разрыхлитель , а пока Яйца взбиваем до пышной пены, вливаем кефир, сливочное масло, насыпаем сахзам ,постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем. Полученную массу разливаем о формочкам. У меня силиконовые , тесто хватило на 9 таких формочек . Отправляем в духовку выпекаться при 180 с 20-25 минут до сухой зубочистки. Для начинки в пюре добавляюсахзам крахмал, развожу его в воде.