Как правильно разрезать питахайю (он же драконий фрукт ?)

Питахайя (pitahaya) – удивительный экзотический фрукт, растущий на вьющихся кактусах.  Кожура плода схожа с чешуей дракона. И это не случайно! В древние времена люди считали питахайю сердцем сказочного существа. По преданию, чтобы получить вкусные и сочные плоды, воины истребили всех драконов на земле. Оставшиеся же после них удивительные драконьи фрукты успешно прижились, и теперь мы имеем возможность лакомиться ими.