5 марок кокосового молока с «чистым» составом! Тестируем в рубрике #палеоэксперт

Чем заменить привычное коровье молоко на палео или АИП - питании? Самый доступный вариант - кокосовое молоко! В ЭКО-магазинах огромный выбор, но есть лишь единицы с "чистым" составом! Больше о палео питании: В этом видео мы пробуем 4 марки кокосового молока и сравниваем их свойства (вкус, консистенцию) с только что приготовленным домашним кокосовым молочком! В тесте участвовали: 1. Домашнее кокосовое молоко (кокос куплен в "Пятерочке"); 2. Молоко Econutrena; 3. Aroy-D - молоко в тетрапаке; 4. Vico Rich из интернет-магазина Ufood.market; 5. Сухое молоко от Ufood.market (внимание! содержит в составе картофельный крахмал!). Все образцы были помещены в холодильник. На холоде натуральное кокосовое молоко обязательно должно расслоиться на фракции: масло и сливки всплывают наверх, а молоко остается ниже. Один образец не справился и доказал наличие в своем составе эмульгаторов! Расскажите в комментариях, какое кокосовое молоко вы предпочитаете?