ЧТО ТАКОЕ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА? ЧТО ТАКОЕ ПАХТА? В ЧЁМ ИХ ОТЛИЧИЕ?

Аватар автора
Строительные Чудеса
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТОГО, КТО ПУТАЕТСЯ В НАИМЕНОВАНИЯХ "МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА" И "ПАХТА", ИЛИ КТО И ВОВСЕ НЕ ЗНАЕТ, ЧТО ТАКОЕ ПАХТА. ЕСЛИ ОТКЛИКАЕТСЯ, СЛУШАЕМ ДАЛЬШЕ. ДЛЯ ОПЫТНЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ, НИЧЕГО НОВОГО НЕ СКАЖУ. У МОЛОЧНИКОВ ЕСТЬ СВОЯ « НАСТОЛЬНАЯ КНИГА» ,А ТОЧНЕЙ ДОКУМЕНТ, ЕСЛИ КАКОЙ ВОПРОС ВОЗНИКАЕТ, ОСОБЕННО ОТНОСЯЩИЙСЯ К НАИМЕНОВАНИЯМ, ДОРОГА К ТР ТС 033, "КОРОЛЮ ДОКУМЕНТОВ" В МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ. ТАМ ЕСТЬ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПО СЫВОРОТКЕ И ПАХТЕ, ОЧЕНЬ ИСЧЕРПЫВАЮЩИЕ. "МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА ПОДСЫРНАЯ, ТВОРОЖНАЯ" - ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА, ПОЛУЧЕННЫЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА (ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА), ТВОРОГА (ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА) " ПАХТА" - ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА, ПОЛУЧЕННЫЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАСЛА ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА; СЫВОРОТКА- ЦВЕТ ЖЕЛТО -ЗЕЛЕНЫЙ, ЛЕГКО УЗНАВАЕМЫЙ ПРОДУКТ- ЕСЛИ У ВАС ПРОКИСЛАЛО МОЛОКО, ТО ВИДЕЛИ РАЗДЕЛЕНИЕ НА ДВЕ ЧАСТИ БЕЛКОВАЯ И ЗЕЛЕНАЯ ПРОЗРАЧНАЯ - ЭТО И ЕСТЬ СЫВОРОТКА. ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА БОЛЕЕ КИСЛАЯ, ПОДСЫРНАЯ БОЛЕЕ « СЛАДКАЯ». ПРИМЕНЕНИЕ...

0/0


0/0

0/0

0/0