Дорабатываем мангал своими руками. Съёмная заслонка для мангала. Жарим вкусный шашлык.

Мангал своими руками | Доработка мангала | Отверстия в мангале | Вкусный шашлык Итак, у меня появился складной мангал UNIKIT с подказанником и столиком. Это хороший мангал для дачи и выезда на природу. Это крепкий мангал из металла 3 мм, у которого складываются ножки. Но стандартные отверстия в стенках хороши для заготовки углей, но при жарке шашлыка они вредны. Если мы жарим вкусный шашлык, то важно, чтоб не было возгораний углей из-за притока воздуха через эти отверстий, и чтоб шашлык хорошо прожарился как снаружи, так и внутри, и при этом остался сочным. В этом нам поможет съёмная заслонка. Так мы доработаем мангал своими руками. 00:00 - Складной мангал для дачи с подказанником и столиком UNIKIT. 00:25 - Отверстия в мангале. Нужны или нет? 00:39 - Как влияет приток воздуха на жарку шашлыка? 01:14 - Профессиональные мангалы. Как решаются проблемы с притоком воздуха? 01:48 - Замеряем размеры для изготовления съемной заслонки для мангала. 03:19 - Материал для изготовления...