170. Освежающий напиток из мандаринов. Лучше, чем магазинный сок из пакета!

Рекомендую приготовить очень вкусный напиток из мандаринов, который может заменить магазинный сок из пакета на праздничном столе. На 1.5 литра напитка 3 средних мандарина (общим весом около 300 г.) и 1/4 лимона +0.5 стакана сахара (стакан 250 мл.). Цитрусовые хорошо вымыть, нарезать на кусочки и поместить в морозильную камеру на 2-3 часа, а можно и на более длительное время. Затем измельчить кусочки в блендере, добавив немного воды. Сложить пюре в кастрюлю, добавить 0.5 стакана сахара и влить 1.5 литра воды. Довести почти до кипения на медленном огне. Остудить процедить через сито, застеленное марлей. Оставшуюся мякоть отжать. Перелить в графин и охладить. Можно приготовить и из апельсинов. На 1.5 литра напитка около 300г. цитрусовых.