ШОК!!! Вкуснейший узбекский ПЛОВ с говядиной в казане!

#узбекскийплов #РецептыПошагово Очень вкусное блюдо, готовлю для всей семьи! Рецепт ниже под видео! На моем канале "Давай поварим", вы увидите много интересных и простых рецептов! Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк! Сегодня готовим, узбекский плов с говядиной в казане. Cмотрите также мои ролики: Ингредиенты: говядина 1200 кг рис 700 грамм морковь 800 грамм чеснок лук 1 кг острый перец горох 1 банка масло для жарки 350-400 мл соль 2 ч. л перец 0.5-1 ч .л сухой чеснок 1 ч. л куркум 1 ч. л молотая зира 1 ч. л цельная зира 1 ч. л Способ приготовления: Разрезаем говядину и солим с двух сторон. В кипящее масло кладем мясо, жарим 10 минут. Нарезанный лук, кладем на обжарку, примерно 10 минут, далее кладем морковь и жарим примерно 15 минут. Наливаем в казан кипяченую воду, на 700 грамм риса, 1 литр 100 мл воды. Промываем рис 3-4 раза. Добавляем специи: соль, перец, куркум, сухой чеснок, молотую и цельную зиру. Варим на тихом огне 40 минут- 1 час. Добавляем консервированный горох и промытый рис и немного кипяченой воды, варим на большом огне до испарения воды, примерно 15 минут. Кладем острый перец и чеснок, убавляем газ, прикрываем крышкой и варим 30 минут. Приятного аппетита!