Кабачки жареные с фаршем быстро и вкусно 🔥

Благодаря своему вкусу это одно из самых популярных блюд в арабском мире, особенно в Сирии : شيخ المحشي 😋 Это почитание отражено в его названии: махши — фаршированные овощи в арабской кухне, а шейх означает «верховный правитель», то есть блюдо также считается «пищей шейха» В отличие от куса махши (фаршированные кабачки), в начинке полностью отсутствует рис, а используются более дорогие ингредиенты: мясо и кедровые орехи. Это блюдо довольно трудозатратное, поэтому считается честью для гостей, когда его подают в доме😊 Но а у меня "ленивый" вариант Шейх аль Махши, который готовится быстро и легко 😉 #рамадан2024 🟡ИНГРЕДИЕНТЫ : 2 кг кабачки 1 кг фарш Масло для жарки 1 ч.л приправа 7 специй, чёрный перец и соль по вкусу 1 ст.л топлёное или сливочное масло 1 пучок петрушка Друзья мои, буду очень рад вашей подписке на канал. Впереди ещё много интересных рецептов вкусных блюд 🤩