ПЛОВ в казане | Пошаговый рецепт узбекского плова | Секрет от Сталика

Плов – рецепт от Сталика. Настоящий узбекский плов – Как приготовить плов в казане? – Рис для плова – как замачивать? – Узбекский плов – что это такое? На все эти вопросы отвечаю в новом видео? 00:00 – Показываем бассейн 00:20 – Ингредиенты для ферганского плова 01:36 – Вытапливаем курдючный жир. Куда девать шкварки? 02:40 – Обжариваем мясо и выпариваем воду из лука 04:40 – Добавляем морковь и немного кипятка 06:25 – Почему нельзя накрывать крышкой? 07:07 – Зачем сначала добавлять рис и только потом воду? 08:25 – Что сделать, чтобы рис не склеился и не пригорел? 11:00 – Секрет рассыпчатого плова 11:45 – Перерыв на бассейн 12:42 – Дочка пробует плов Подписывайтесь на канал! #НиколайИвшин Всем успехов! Николай Ившин в Inst: @nikolay_ivshin