Язык варëно-копченый к Новогоднему столу.Коптильня Hobbi Smoke. Рецепт в домашних условиях.

На развитие канала карта Сбер 4276660038544615 Что бы приготовить вкусный свиной язык на новогодний стол нам потребуется язык свиной 1 кг - морковь 1 шт - лук 1 средняя луковица - соль -14 грамма (1,4% от веса) - сахар-2 грамма(0,2%) - перец черный 7 шт - перец душистый 7 шт - лавровый лист 2 шт режим су вид 6 часов 80 градусов, копчения 30 минут холодным дымом