Слоёные «китайские блинчики» с зелёным луком /Слоёные лепёшки (постные) / Быстрый завтрак/ Катлама.

Постные «Слоёные лепёшки», их ещё называют «китайские блинчики» , «катлама», готовятся из пресного теста: мука, соль, вода. Но это , на первый взгляд, невзрачное тесто, расслаивается с помощью растительного масла. В итоге, получается, ароматная, вкусная румяная лепёшка, а в середине, вся она, состоит из очень тонких слоёв теста, между которыми, начинка из зелёного лука.Так что, сразу готовьте две порции ,это очень вкусно! Мука – 500г Соль – 1 ч/л Вода – 300г Зелёный лук – 50г Сода – на кончике чайной ложки Кунжут – 1 ст/л "Puff pastry" they are also called "Chinese pancakes" made from unleavened dough: flour, salt, water. But this seemingly nondescript dough is stratified with vegetable oil. The result is a fragrant, tasty ruddy crust, and in the middle it all consists of very thin layers of dough, between which there is a filling of green onions. Flour - 500g Salt - 1 teaspoon Water - 300 g Green onion - 50g Soda - on the tip of a teaspoon Sesame seeds - 1 tablespoon Тик Ток...