Окрошка на свекольном квасе

Наступила долгожданная жара). И как раз в такую жару не хочется горячих супов и борщей. Вот окрошка в жару - это самое оно. Рецептов приготовления окрошки множество. Я буду готовить свекольный. Приготовление свекольного кваса на сайте есть. Ингредиенты: Свинина - 250 гр., Картофель - 3 шт., Огурец - 2 шт., Редис - 12 шт., Яйцо (отварное) - 3 шт., Зелень - по вкусу, Лук зеленый - по вкусу, Сметана - 350 гр., Квас - 4 литра, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕