Природный газ и сомовая ферма в Ленинградской области

Африканский клариевый сом прекрасно себя чувствует в Ленинградской области — не сам по себе, конечно, а в подогреваемых резервуарах в хозяйстве Римы Петровой. Хозяйство за год получает 50 тонн рыбы и производит из нее широкий ассортимент готовых продуктов и полуфабрикатов. Продукция пользуется спросом благодаря необычному для рыбы «мясному» вкусу и ее питательным свойствам. Все дело в том, что сом — это та рыба, которая уже на полшажка вышла на сушу, у нее даже есть специальный орган для дыхания атмосферным кислородом. Поэтому и структура клеток мышечной ткани у сома не такая, как у других рыб, — вот и вкус получается уникальный. Бизнес Римы Петровой процветает: спасибо эволюции, которая создала такую необычную рыбу, и природному газу, который позволяет обеспечить необходимые ей условия в Ленинградской области. До 2025 года в Ленинградской области будет проложено более 2,2 тысяч км газопроводов. Газифицируют 110 предприятий и котельных, появятся условия для газификации 59 тысяч домовладений и квартир. Тайм-коды: 00:05 Бизнес появился 16 лет назад. 00:19 Незнакомая рыба. 00:50 Специальные корма для особенной рыбы. 01:13 Питательно, как рыба, вкусно как мясо. 01:43 Как приготовить сома-гриль? 02:05 Африканская рыба любит тепло. Без газовой трубы не было бы бизнеса. #отоплениегазом