Курица по китайски в кисло - сладком соусе

Курица по китайски в кисло - сладком соусе: Маринад для курицы: Соевый соус - 3 ст.л Крахмал - 3 ст.л Яйца - 3шт (белок) Чеснок - 3 зубка Соль, перец по вкусу Кисло - сладкий соус: Томатная паста - 2 ст.л Соевый соус - 3 ст.л Крахмал - 2 ст.л Сахар - 3 ст.л Уксус 9% - 2 ст.л Масло раст. - 1 ст.л Вода - 150 мл Соль, чёр.перец, паприка - по 1 ч.л