Как приготовить колбасу с Мясом и Картофеля в КИШКАХ?

Ингредиенты для колбасы: - Мясо говядины (желательно с жиром) 500 гр - Конская кишка 1 шт - Картошка 2 шт - Лук 2 шт - Чеснок 2-3 зубчика - Приправы Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от длины кишки. У нас была не слишком длинная кишка, поэтому всего понадобилась немного. Также мы добавили немного казы (конский жир), можете пропустить этот этап. Zutaten für Wurst: - Rindfleisch(vorzugsweise mit Fett) 500 gr - Pferd Darm 1 Stück - Kartoffeln 2 Stück - Zwiebel 2 Stück - Knoblauch-2-3 Nelken - Gewuerzen Die Anzahl der Inhaltsstoffe kann je nach Länge des Darms variieren. Wir hatten einen nicht zu langen Darm, also brauchte ich nur ein wenig. Wir haben auch ein wenig Kazi (Pferdefett) hinzugefügt, Sie können diese Phase überspringen.