Тушенка из мраморной говядины в афганском казане. Такое в магазине не продается =)

Рецепт очень прост: Максимальное количество мяса Лаврушечка Соль Любимые специи Чеснок Черный перец Все укладываем аккуратненько в афганца, добавляем чуть-чуть воды. Ставим на умеренный огонь, часика на 2. После этого давления с казана не сбрасываем, ждем когда остынет сам собой, чтобы из него ничего не выходило. Банки стерилизуем, можно использовать старые, из под огурчиков маринованных - главное стерилизовать. Я стерилизовал с помощью пара. Плотненько утрамбовываем мясо, добавляем жидкость под самые края, затем банку переворачиваем, создастся вакуум, заодно узнаем не протекает ли крышка. Потом кайфуем! #афганскийказан ______________________________________ Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!