Куриные котлеты по-французски. Котлеты рецепт

Рецепт - котлеты по французски из куриного филе. Котлеты получаются сочными, нежными и очень вкусными. Обязательно попробуйте такие вкусные котлеты! Ингредиенты: Куриное филе - 900 гр Яйца - 5 шт Мука - 2 ст.л Сметана - 1 ст.л Зеленый лук Соль, перец по вкусу Как приготовить котлеты: Нарезаем куриное филе кубиками, примерно размером 5х5 мм ,посолим, поперчим. Добавляем к филе яйца, сметану и все хорошо перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и муку. Тщательно все перемешиваем. Консистенция смеси должна быть похожа на кляр. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой полученную смесь и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Куриные котлеты по французски готовы!