ЭТО НАСТОЛЬКО ПРОСТО И БЕЗУМНО ВКУСНО ! КИМЧИ ИЗ РЕДИСА С БОТВОЙ

Давайте приготовим сегодня очень вкусную корейскую закуску – кимчи, причём готовить её предлагаю из… редиски ! Конечно, традиционное кимчи готовят из пекинской капусты, но почему бы не нарушить традицию, и не приготовить не менее вкусный салат с корейскими мотивами? Уж не знаю точно, чьё именно это изобретение — то ли корейского народа, который проживает непосредственно на своей родине, то ли тех корейцев, которые уже давно осели в Средней Азии , но факт остаётся фактом: сегодня рецепты кимчи можно найти из самых разных овощей. Причём, идеи готовить кимчи из разных овощей подают сами корейцы. #салатизредиски Ингредиенты: Для кимчи из редиски: редис c ботвой 2 пучка 400 г огурцы 4 шт (300г) чеснок 5 зубчика зеленый лук 40 г красный молотый перец 1 с.л сахар 1 с.л соль 1 с.л вода 100 мл Ingredients: For the radish kimchi: radishes with tops 2 bunches 400 g cucumbers 4 pcs (300g) garlic 5 cloves green onions 40 g ground red pepper 1 tsp sugar 1 tsp salt 1 tsp water 100 ml