Заморозка сыра? Шок! Зачем и как это делать

Вам также будет интересно: Можно ли замораживать сыр для длительного хранения в домашних условиях. С вами онлайн школа сыроделия Cheese-lab и ее преподаватель Светлана. В этом ролике разберем такой способ хранения сыра, как заморозка. Можно ли замораживать сыр? Какой сорт сыра лучше переносит заморозку, мягкий или твердый? Что делать с сыром после разморозки? Сколько раз можно замораживать сыр? Ответы на эти вопросы – в этом видео. Подписывайтесь на канал школы домашнего сыроделия Cheese-lab, если вы хотите узнать, как приготовить свой первый сыр дома, и что для этого нужно. 00:00 Заморозка сыра: как правильно хранить сыр в морозилке 00:44 В каких случаях можно замораживать сыр 01:22 Как правильно заморозить сыр 02:07 Сыр после заморозки: как правильно размораживать 02:52 Как использовать сыр после разморозки 03:30 Правила хранения сыра 04:28 Сорта сыра, которые отлично переносят заморозку 05:08 Почему не рекомендуется замораживать сыр 05:40 Замораживают ли сыр несколько раз...