Блины с сыром и чесноком Pancakes with garlic and cheese

Блины с сыром и чесноком Pancakes with garlic and cheese Итак, для этого варианта блинчиков понадобится: - 0,5 литра кефира 1,5% - 0,5 литра кипятка - 5 куриных яиц - 3 зубчика чеснока - 100 мл сметаны 16% - 2 столовых ложки сахара - 2-3 столовых ложки растительного масла для жарки - 0,5 кг муки - 300 гр твёрдого сыра - 0,5 чайной ложки соды - и 0,5 чайной ложки соли 1) В кефир добавляем соду. Немного перемешиваем и даём постоять 3-4 минуты. 2) Теперь в кефир разбиваем яйца. Добавляем одну столовую ложку растительного масла. Высыпаем сахар и соль. И, высыпав муку, всё тщательно перемешиваем. 3) Теперь, постоянно помешивая, вливаем кипяток. И даём постоять минут 15-20. 4) Пока тесто отстаивается займёмся начинкой. Натираем сыр на крупной тёрке. 5) Добавляем в полученный сыр сметану. 6) Вылавливаем к этой смеси чеснок и тщательно перемешиваем. 7) На сковородку выливаем немного подмолнечного масла и разогреваем его. 8) Теперь выливаем тесто формируя блин. И обжариваем его с двух...