Самое вкусное ЛЕЧО из перца, помидоров, моркови и лука на зиму

Готовлю мой любимый рецепт лечо. Очень надеюсь, что такая закуска на зиму вам понравится и вы также из года в год будете делать ее для своей семьи. Удачных вам заготовок на зиму, друзья, и приятного аппетита! Ингредиенты: - Перец сладкий 3 кг. - Помидоры 3 кг. - Морковь 1 кг. - Лук репчатый 1 кг. - Соль 3 ст.л. - Сахар 250 г. - Масло растительное 300 мл. - Уксус столовый 9 % 6 ст.л. Получается 4 банки 1 л. #лечо