Нежный Вкусный Суп-пюре из Кабачков со Сливками/Рецепты из Кабачков

Суп-пюре из кабачков со сливками - это нежный, вкусный, легкий и полезный суп. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свежие кабачки 3 шт. 2. Картофель 5-6 шт. средние 3. Лук 1 шт. 4. Морковь 1 шт. 5. Чеснок 2 зубчика 6. Сливки 10% 200 мл. 7. Соль/Перец по вкусу 8. Куриный бульон 1 л. 9. Растительное масло 2 ст.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Кабачки, картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте и отправьте в сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные овощи и тушите около 10-15 минут. Не забывайте периодически перемешивать. Потом переложите тушеные овощи в кастрюлю с куриным бульоном. Солим/перчим по вкусу. Перемешиваем и варим до готовности овощей. Потом с помощью погружного блендера измельчаем овощи до однородной массы и наливаем теплые сливки. Доводим до кипения и варим 5 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!...