Пюре картофельное, на вареники!!!

Пюре картофельное, мой вкусный любимый рецепт! Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом приготовления вкусного картофельного пюре. Казалось бы, что может быть проще, приготовить картофельное пире на вареники, но в приготовлении этого блюда есть свои хитрости и секреты. Этот классический рецепт готовлю уже лет 30ть, Вам рекомендую взять за основу, а уже потом начинать экспериментировать с разными способами приготовления и дополнительными ингредиентами. Итак, обо всем по порядку. Состав : - Картофель - 4 шт. крупный.,лук репчатый - 1 шт масло сливочное - 120 г., молоко - 150-мл, яйцо куриное - 1 шт, соль, перец по вкусу.