Невероятно вкусный салат из хрустящих баклажанов. Салат с жаренными баклажанами.

Ингредиенты: 1 баклажан 2 средние помидорки Половинка красного лука Пучёк кинзы 2 ст.л. кукурузного крахмала 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. лимонного сока Растительное масло Рецепт: Режем баклажан. Добавляем к баклажану 2 ст.л. кукурузного крахмала. Обжариваем баклажаны на растительном масле до румяной корочки. Соус: Смешиваем 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока и 2 зубчика чеснока. Режем 3 средние помидорки, половинку красного лука и пучок кинзы. Добавляем обжаренные баклажаны и поливаем соусом. Для укаршения используем сыр Фета.