Рецепт БРАЗИЛЬСКИХ КОНФЕТ БРИГАДЕЙРО

БРАЗИЛЬСКИЕ КОНФЕТЫ БРИГАДЕЙРО Конфеты. Делаем конфеты сами. Recipe of the BRAZILIAN BRIGADEYRO CANDIES Сгущеное молоко 1 б, 3 ст л какао порошка, слив масло 40 гр, шоколадн стружка 50 гр. Приготовьте небольшую кастрюльку. От масла отделите небольшой кусочек (10 г) и отложите в сторону. Молоко, какао и 30 г масла сложите в кастрюльку, перемешайте и варите на небольшом огне, постоянно помешивая. Варить нужно минут 10 или пока смесь не загустеет и при помешивании будет видно дно кастрюльки. Готовую массу переложить в миску, плотно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.Охлажденную массу достать из холодильника, руками, смазанными маслом, сформировать шарики и обвалять в шоколадной вермишели.Хранить в холодильнике, тк конфеты довольно быстро теряют форму.