Вкуснейшие Фрикадельки в Сливочном Соусе. Беспроигрышный Рецепт Легкого Ужина

Фрикадельки в сливочном соусе - идеальный вариант для тех, кто придерживается правильного питания. Фрикадельки можно приготовить на обед и подать на второе с гарниром, а также, это отличный вариант легкого ужина. Рецепт: филе курицы или индейки - 0,5 кг 1 кабачок среднего размера 1 некрупная морковь 1-2 луковицы 1 крупное яйцо соль, специи сливочное масло - 50 г и 1 ст.л растительного немного муки сметана - 2 ст. л растительное масло Как готовить Лук и морковь обжарить в масле до полуготовности. Куриное филе пропустить через мясорубку. Кабачок натереть на мелкой терке и хорошо отжать сок. Добавить к фаршу, туда же вбить яйцо. Посолить, сдобрить специями. Из получившегося фарша сделать небольшие шарики и обвалять их в муке. Когда лук с морковью станут мягкими, добавить в кастрюлю фрикадельки. Налить воду или бульон, так, чтобы покрыть фрикадельки сверху и тушить, прикрыв кастрюлю крышкой в течение 20-30 минут. В конце можно добавить пару ложек сметаны. #вкусно_полезно_доступно