Папуцакя. Баклажаны в духовке с начинкой!

Это греческое блюдо Вам обязательно полюбится! Попробуйте приготовить, Вы не пожалеете! Здесь ингредиенты: Папуцакя: 5 баклажанов Растительное масло (желательно оливковое) 1 средняя луковица 1 зуб. чеснока 0,5 ч.л. сахара 1 ч.л. орегано ¼ ч.л корицы ¼ ч.л. молотой гвоздики 250 гр фарша говяжьего 40 мл красного вина 250 гр помидоров 50 гр сыра твердого 1 небольшой пучок петрушки 1 ст.л. мяты Соль Черный перец Крем Бешамель 30 гр слив.масла 1 ст.л. муки Соль 250 мл молока 1 яйцо