Каурдак по-казахски

Курдак — горячее блюдо, по сути своей поджарка из бараньих субпродуктов. Традиционно его готовили во время забоя скота. Оно может быть или первым, или вторым, все зависит от вашего желания. Пробуйте! Ингрединеты: Сердце300 Грамм, Печень200 Грамм, Говядина200 Грамм(или баранина), Картофель500-600 Грамм, Лук репчатый2 Штуки, Сало курдючное200-250 Грамм, Соль0,5 Ст. ложки(по вкусу), Перец черный молотый2 Щепотки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?