Кофе ЛАТТЕ И МАКИАТО. Готовим самостоятельно.

Это два разных напитка, помните об этом, заказывая в кофейне кофе макиато. Кофе макиато — это порция эспрессо, «окрашенная» небольшим количеством молока или эспрессо с молочной пенкой, а латте — это стакан горячего молока, «окрашенный» порцией (или двумя) эспрессо. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАКИАТО Приготовьте эспрессо по традиционному рецепту. Добавьте 2-3 ложки горячего молока для приготовления макиато калдо или холодного молока для макиато фреддо. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛАТТЕ: Взбейте стакан горячего молока до состояния пены и добавьте эспрессо. Или взбейте только верхнюю часть горячего молока, а затем аккуратно влейте эспрессо так, чтобы он постепенно оседал на молоке, и у вас получились слои. Сахар добавлять в эспрессо по желанию и по вкусу В завершении, по желанию, вы можете посыпать латте сверху тертым шоколадом или корицей.