Пшенная каша в молоковарке.

Нам понадобится: Пшено – 1 стакан, Молоко – 2 стакана, Вода – 2 стакана, Соль, сахар – по вкусу, Молоковарка. В молоковарку насыпаем 1 стакан пшена. Тщательно несколько раз промываем водой. Наливаем воду в молоковарку через носик. Добавляем к пшену 2 стакана молока и 2 стакана воды. Добавляем соль и сахар. Ставим на плиту. Доводим до кипения воды между стенками молоковарки. В моей молоковарке вода закипает за 6 минут, но я наливаю горячую водопроводную воду. Убавляем огонь примерно наполовину, чтобы поддерживать легкое кипение воды между стенками молоковарки. Периодически помешиваем. Варим около 50 минут до загустения и мягкости пшена. К стенкам не прилипает, ко дну не пригорает. Наша каша готова. Приятного аппетита!