Сочный шашлык из свинины в минералке!

Сочный, вкусный шашлычок в минеральной воде. Время на маринад составит мин.20 Ингредиенты: мясо (свиная шея)-1,5 кг. лук репчатый - 1 бол. или 2 ср. головки петрушка-1 пуч. лимон -1 шт. соль- 2 ч.л молотый перец-1 ч.л минеральная вода-250 мл. Сначала подготовить мясо (вымыть, обсушить). Нарезать на куски 5-6 см. Залить минеральной водой и оставить на 10 мин. Воды должно быть столько, чтобы покрывало мясо. Если много, то слить чуть-чуть. Нарезать лук большими кубиками. Петрушку измельчить. Лук и петрушку добавить к мясу.Посолить ,поперчить, выжать лимон. Оставить мариноваться на ночь. Хотите быстро, оставить на 60 мин. Готовить 25-30 мин. Не забывать переворачивать. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте пальчики вверх и не забывайте нажать колокольчик ? чтобы быть в курсе новых видео! Заходите в мои группы: