Чтобы дети были в восторге! РАДУЖНЫЙ ТОРТ!!!

Аватар автора
Вкусные торты и рецепты
Всем привет! Нахлынуло на меня вдохновение, захотелось сделать красивый торт с разноцветными коржами и порадовать своих детишек. Ингредиенты: На 5 коржей: яйца - 10 шт. сахар - 400 гр. мука - 300 гр. масло сливочное - 70 гр. разрыхлитель - пакетик. Крем для смазывания коржей: сливки 33% (охлажденные) - 500 мл. сахарная пудра - 3 ст. ложки Крем для украшения торта: сахар -200 гр. вода - 100 мл. белки сырые - 4 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, сначала я приготовила бисквитные коржи: в миску разбила 10 яиц, добавила сахар. Взбила миксером до пышности.Добавила размягчённое сливочное масло.Добавила просеянную муку, разрыхлитель, всё взбила миксером ещё раз до однородной массы. Разделила тесто на 5 равных частей (для этого просто взяла 5 одинаковых тарелочек). В каждую часть добавила пищевой краситель ( у меня обычные сухие пищевые красители, развела капелькой воды).Дно формы для выпечки (у меня диаметром 23 см со съемным кольцом) застелила бумагой для выпечки.Каждый корж выпекался отдельно примерно 10 минут при 180 гр.Каждый корж завернула в пищевую плёнку и убрала в холодильник на ночь, потому что выпекала вечером. Благодаря такой процедуре коржи становятся вкуснее. (Если нет возможности убрать на ночь, подержите в холодильнике хотя бы 2 часа). Утром убрала с коржей плёнку.Края коржей немного срезала ножом. Готовые коржи можно было просто смазать кремом, но мне захотелось поэкспериментировать. Я взяла тарелку диаметром 16 см и вырезала круг. В оставшемся корже вырезала круг...

0/0


0/0

0/0

0/0